重庆将排查幼儿园食品安全问题

企业新闻 | 2021-02-04
本文摘要:5月4日,市卫生计划委员会和市食品药品监督管理局、市教委领导发布了《关于切实加强幼儿机构食品安全管理和传染病预防管理的紧急通知》。

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5月4日,市卫生计划委员会和市食品药品监督管理局、市教委领导发布了《关于切实加强幼儿机构食品安全管理和传染病预防管理的紧急通知》。据《通报》报道,我市最近调查了全市幼儿园的食品安全和卫生防疫情况,让孩子们放心吃。据健康食品招商网报道,春天是幼儿园脑溢血公共卫生事件的易发期,对于最近我市各地幼儿园经常发生的食品安全事件,这次调查复盖面积全市各区县(自治县)。调查内容包括食品订单、储藏、加工等各个环节。

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根据相关拒绝,幼儿园必须建立可追溯的食品卫生安全管理系统和信息系统。也就是说,食品订单要求证据索赔、招标、规定、注册等,不允许订购食品订单入口的质量不合格、多达保质期、腐败变质和感觉异常的食品,不允许食品和非食品、危害物品(杀虫剂、灭鼠药、消毒剂等)混合的足够数量的冰箱(橱柜),适合生熟食品的分离保管和食品的低温冷藏拒绝的食堂洗澡、清洗消毒、冷藏保鲜、防蝇、垃圾处理等食品安全设施除调查外,各区县食品药品监督管理部门检查幼儿园食堂许可证情况,检查食品安全基础设施和条件。不符合饮食服务许可审查规范拒绝、食品流通许可条件的,今年必须进行调查。

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调查接近拒绝的情况下,强制暂停饮食和注销相关许可。

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